목록양념간장게장 (1)

방방곡곡여행지

해루질체험 박학지 돌게 잡기

추석 연휴.. 일찍 시골에 도착하여 야간 해루질체험 으로 잡은 박하지,돌게 서해안의 해루질 물때는 그리 좋은 물때는 아니지만 이곳 지역 에서는 물때는 그리 중요하지않다. 물이 빠지는 간조시간에 물위를 걸으며 해주질 하기 때문에 낙지는 아니더라도 박하지는 잡을수 있다는거. 이녀석은 양념간장게장 담아 먹으면 정말 맛있다.. 야간 해루질체험 으로 잡은 돌게 박하지.. 시골에서는 뻘때기,뻘땍기 라고 들었던 어린시절의 기억.. 이곳 완도지역 우리동네 에서는 돌게는 양념 과 간장을 접목 하여 양념간장게장을 담아 먹는다. 해루질로 잡은 돌게다.. 이틀 동안 잡은 박하지가 양념간장게장 담아 먹기에 충분한 양이 되었다. 해루질체험 으로 잡은 돌게잡기.. 역시 바다는 우리에게 많은걸 안겨준다
나의 일상 2017. 10. 7. 09:23
이전 Prev 1 Next 다음