구일역맛집 구로1동맛집 막창집..

구일역맛집 구로1동 맛집..
태영생막창 집.

오픈 한지 얼마 되지 않았지만 초 저녁 가게 안에는 테이블이 자리가 없을 정도로 손님들이 많았다.
구로주공아파트 단지 내 주공상가 구일쇼핑 건물에 위치.

저녁 7시 조금 넘었는데 간신히 한자리 잡았습다.

이곳은 구로동 이지만 ..
구일역 으로 나오는 모든 이동 인구가 구로1동 이라는 아파트 단지 의 마을 주민 이기에 구로1동 의 주민 상대로 하는 동네 장사라고 봐야 되겠지요!

그래서 자리잡지 못하는 몇몇 가게들이 새로 오픈 하고,폐업 하고 ..다른 모든 가게들도 마찬가지 겠죠!

이동네 에서는 딱히 구로동 맛집 이라고 하기 보단 구일역 맛집 이라고 해야 하는게 맞을것 같아요.
구로1동 주민을 상대로 하는 장사 이기에 말입니다.
암튼 새로 오픈 할때 한번 들러 봤지요.

처음 가게 오픈 한지 얼마 되지않아 막창을 먹어봐서 인지..그 맛에 다시 찾아 왔습니다.뭐..포스팅을 할거면 맛을 알아야 하기에 첨에는 그냥 먹는거 에만 신경 썼다는...해서 ..다시 찾아왔지용..

하지만 이번 에는 사진도 찍고 포스팅도 해봅니다.

첨에 주문한 돼지 생막창 .2인분
돼지생막창 의 모습..

두번 뒤 집어 요렇게 변 했습니다.

지금 부터 노릇 노릇 구워 지고 있습니다.뭐!
테이블에 밑 반찬은 그다지 중요 하지 않습니다.

기본 상차림 ..김치,상추,깻입,계란찜,양파짱아찌,마늘,고추미역국,쌈장.
뭐 이렇 습니다.
머니만 따라 준다면 소막창 이 좋은데 말입니다.쫀득 쫀득한 그 맛..

짜잔~~돼지막창의 다 구워진 모습 ..
이렇게 노릇 노릇 구워야 씹는 맛이 있습니다.

열심히 사장님 과 직원분들이 구워 주니 이렇게 비쥬얼 하게 구워 졌습니다.
둘이 왔는데 2인분은 조금 모자란것 같습니다.

그래서 1인분을 소막창 으로 주문 합니다.

요녁석이 소생막창
돼지막창 과 소막창 확연히 다른 모습 입니다.
둥굴고,넓찍하고..

한번 뒤집힌 소생막창 ..
막창은 노릇 노릇 하게 구워야 됩니다.

시간이 지나니 두번 뒤집어 잘랐 습니다

이제 거의 익어 가고 있습니다.돼지막창 과 소막창이 다르긴 다른 모습 이네요..
돼지막창도 맛있기는 한데 소막창이 더 맛 있습니다.

씹히는 맛이 쫀득 쫀득 하고 잡 냄새없고 확실히 다른 곳 에서 먹었던 것보다 맛은 있었다는..그런데 이 막창 으로 는 허기진 배를 채우기는 안될 것 같습니다..가격이 후덜덜...
내 게는 태영막창집이 구일역맛집 인것 같습니다.구로동 막창 맛집..

막창은 가격에 비해 양이 적으 므로 맛 보기로 먹어야 될것 같습니다.